ตำนานดาบดามัสกัส เหล็กที่ไม่อาจตีขึ้นมาได้ใหม่

วิทยาศาสตร์ทั่วไป

 


ใบมีดที่ตีขึ้นจากเหล็กดามัสกัส(Damascus steel)มีลักษณะพิเศษโดยที่ตัวมีดจะมีลวดลายคล้ายลายน้ำ มีความแข็งแรงทนทานและมีความยืดหยุ่นสูงกว่าใบมีดทั่วไปที่ใช้สำหรับอาวุธมีดหรือดาบ วิธีการตีเหล็กดามัสกัสได้สูญหายไปในช่วงปี1750 ซึ่งจนถึงปัจจุบันยังไม่มีการสร้างเหล็กดามัสกัสให้ได้คุณสมบัติตามแบบโบราณได้

เหล็กดามัสกัส ได้ชื่อตามเมืองดามัสกัสเมืองหลวงของประเทศซีเรียซึ่งเป็นแหล่งที่มีการผลิตและซื้อขายเหล็กชนิดนี้ วิธีการผลิตเหล็กดามัสกัสนั้นสูญหายไปพร้อมกับช่างตีเหล็กในสมัยนั้นซึ่งเราทราบแต่เพียงว่า ดามัสกัสนำเข้าเหล็กวูธส์(Wootz steel)จากอินเดียซึ่งเป็นเหล็กที่นิยมนำมาใช้ตีขึ้นเป็นใบมีดหรือดาบในประเทศแถบตะวันออกในช่วงนั้น นำมาผ่านกระบวนการตีเหล็กชนิดพิเศษผสมเข้าไปทำให้มีความแข็งแรงทนทานและยืดหยุ่นเหนือกว่าเหล็กทั่วไป ถึงแม้ว่าในปัจจุบันจะมีความพยายามสร้างเหล็กดามัสกัสขึ้นมาแต่ก็ยังไม่มีใครสามารถทำขึ้นมาได้สมบูรณ์แบบ เนื่องจากขั้นตอนการตีเหล็กและผสมเนื้อเหล็กนั้นไม่เป็นที่แน่ชัดอีกทั้งยังมีประสิทธิภาพที่ไม่สม่ำเสมอเหมือนเหล็กดามัสกัสแท้ ซึ่งเล่ากันว่าสามารถฟันลำกล้องปืนที่ทำจากเหล็กขาดได้โดยที่ใบมีดไม่บิ่น และสามารถตัดเส้นผมที่ร่วงลงบนคมมีดได้

knifenetwork.com

 ด้วยชื่อเสียงและลวดลายที่พิเศษจึงทำให้มีการผลิตใบมีดสำหรับการใช้งานต่างๆอย่างมีดทำครัวซึ่งมีการผสมเนื้อเหล็กต่างๆเข้าไปให้เกิดลวดลายตามแบบดามัสกัส

 

เรียบเรียง: SignorScience